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很多农村长大的孩子回忆起童年的时光,都会说“童年虽然很艰苦,但是却很快乐”,笔者也是如此,童年的时候,虽然生活条件没有现在这么好,没有钱买零食,没有钱买玩具,但是却可以吃到各种各样的野果,这是如今许多农村孩子享受不到的快乐。

说起野果,相信不少农村长大的朋友应该都吃不过不少吧,笔者就能说出几十种来,比如桑葚、野枇杷、蛇莓、刺泡儿等等,都是一些相当好吃的野果,让人记忆尤深。下面笔者给大家分享农村里一种常生长在茅厕边的野果,人称“鬼灯笼”,过去当糖吃,如今价值好珍贵。

很多朋友听到“鬼灯笼”这个名字,可能会觉得这野果是不是有毒啊,其实并不是,鬼灯笼是笔者家乡这边的方言叫法,这种野果外形酷似一个灯笼,过去的时候常被种植在茅厕附近,晚上若是去上厕所的话,一开灯话可能会被吓一跳,所以就有了“鬼灯笼”这么一个叫法。

鬼灯笼的学名其实叫做酸浆,在一些地方也被称作酸泡、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、姑娘果等。

别看酸浆在笔者家乡这边的方言叫法不太好听,但它可是一种很好吃的野果呢。笔者记得以前小的时候,每回去上完厕所,都会顺带着摘几颗酸浆回去,剥开它外面那层像灯笼纸一样的外壳,然后吃里面的果实。

这酸浆一般在每年的4月5月就会开始结果实了,刚结出来的果实呈青色,不过这个时候可不能吃,因为味道相当的苦,保准吃了你会全部吐出来。

等到大概6月到8月的时候,酸浆就会成熟,这时候它的果实就会变成红色,就像是“西红柿”一样,这时候的味道就可好吃了,酸酸甜甜的,在过去也是相当受农村娃的喜爱,不少农村娃都把它当糖吃。

反正笔者小时候是没少吃,不过那时候一直觉得这酸浆除了能当野果吃以外,就没啥价值了,到如今才知道,原来它的价值好珍贵的。

上午笔者去城里的时候,就看到有人把这酸浆当做水果在卖,一问才得知,这可是稀罕水果呢,如今要20元一斤。

那么这酸浆为何会这么贵呢?据卖酸浆的这位摊主说,现在他们已经开始专门种植酸浆了,它是一种营养价值较丰富的水果蔬菜,其果实富含维生素C、胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸等多种营养物质,经常食用的话对贫血有好处。它不仅可是生吃,还可以腌着吃以及榨成果浆来喝,难怪如今这么贵了。

所以笔者觉得,在农村生活还是很不错的,至少在农村野外还有着这么多好吃的野果可以吃。读者朋友们,你小时候吃过酸浆吗?你觉得它好吃吗?欢迎留言交流哦!

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三农观察

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