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“水中撑绿伞，水下瓜弯弯，掰开瓜看看，千丝万缕连。”友友们知道这个谜底是什么吗？没错，猜对啦，就是我们今天的主角，莲藕！莲藕又称藕，是荷塘三宝之一，是我们日常餐桌上一道常见的美食。它清脆爽口、味道甘甜，既可以直接食用也可以炒食，生吃清热熟吃健脾，下面跟着哈妹一起解锁莲藕的吃法吧！凉拌藕片by橘子香味配料:藕一个、香菜适量、蒜三瓣、干辣椒三个、油两勺、花椒八粒、生抽2勺、醋一勺、盐适量、白糖一茶匙、芝麻一勺烹饪步骤:1.准备食材；2.藕切片放水中清洗一下；3.放入沸水煮三分钟，捞出过两遍凉水，放入容器中；4.切香菜末、蒜末、辣椒段；5.蒜、香菜、辣椒放入藕片中；6.加入生抽、香醋、白糖、盐、芝麻；7.炸点花椒油；8.把油倒入藕片中，拌匀即可；9.开吃。排骨莲藕汤by独爱你配料:排骨2条、红枣8粒、莲藕克、水1克、鸡精适量、盐适量、料酒2勺、姜4片烹饪步骤:1.准备好材料；2.将排骨斩成小块，放入锅中加入清水、姜片、料酒大火烧开后；3.捞出排骨冲洗干净备用，红枣洗净备用；4.莲藕去皮洗净滚刀切块，放入清水中浸泡备用，这样防止可莲藕氧化；5.将排骨、红枣放入砂锅中，加入清水；6.大火烧开后转小火慢炖30分钟；7.加入莲藕；8.大火烧开后转小火继续煮20分钟；9.出锅前根据个人口味加入鸡精；10.加入盐调味即可；11.开吃。辣炒莲藕豆干丁by随遇而安_晨配料:莲藕克、豆干四块、青椒一个、火腿肠一根、油适量、葱蒜各适量、老干妈辣酱一汤匙、盐适量烹饪步骤:1.准备食材；2.莲藕、豆干、火腿肠切丁，青椒切片，葱切花、蒜压一下切开；3.锅里油烧热，放入豆干丁煸炒一分钟；4.放入莲藕丁，翻炒两分钟；5.放入葱蒜提味；6.放入老干妈辣椒，翻炒均匀；7.放入青椒和火腿肠；8.炒至青椒断生，加盐调味；9.翻炒均匀即可；10.盛盘；11.开吃。近期精选

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