吃了10多年的辣条拌鸡片,下次来千万
??骡马市 这带最老的土鸡片 流心皮蛋、烧肥肠、鸡汤饭 都是埋没菜 过不到很久就搬了 一条街都是拌鸡片,这家人至多 成都土著人都知晓骡马市“盛产”凉拌土鸡片,房管局边边上就有好几家。 他们家在这一片年岁算大的了,最少有十多二十年,过了午时的饭点,人照旧不少。 从前还卖烧烤夜消,此刻…说不了解很久就要搬。 大部份人办完屋子的事就过来吃,搭个桌子在阴寒坝道贺一下,个个都是低调的土豪。 的土鸡片,真香! 午时1点了,嬢嬢们都还在卖力的补货切肉。笨重的菜刀一下去,片出了溜薄的鸡片。 普遍过来都是喊个小份,20元妥当。至于大份…emmm店东说看你心绪决计。 鸡肉像紧致的火腿肉,吃着不柴。进口有辣条的香辣,带了一丝回甜呢。 夹一些芹菜叶叶,和鸡片一同吃,不算尤其辣却入了味儿。 这些菜根本不超越10元 罕有的流心皮蛋 皮蛋果然太!好!吃!了!切开以后蛋黄流了一地儿,相中的那几瓣,谁都别和我抢。 一口吃出来,蛋黄糊在嘴巴周遭,粘粘的。青椒有丝丝糊香,和皮蛋天生一双。 皮蛋也要分配别了,你站哪一边? 分巨细号的鸡汤饭 说到米饭,这不就来了吗。要吃就吃鸡汤饭,还分了巨细号,一限度就吃mini版吧,特心爱。 番茄、木耳、火腿肠、葱的比例把握的适值,看似清心寡欲,不比浓稠的豆汤饭差。 鸡米豆芽 和认知里的鸡米豆芽些许不同,店东说豆芽放多会咸。不过,内部的确是鸡肉米米而不是碎肉粒,下饭极了。 肥肠血旺 仅有踩雷的就这道血旺烧肥肠了,血旺能够,便是豆瓣味儿太浓了。 吃完鸡片,仰头看到树上不断飘着白色绒毛,晒着缤纷的阳光,顺心~ 本文系成都美食首创试吃,总共文字均为的确感应,主张主观,仅供吃货们参考! 归纳一下: 1、牌号土鸡片能够和鸡杂一同拼哦~ 2、鸡片小份20元,大份40.50.60元你想要许多给你许多。 3、烧菜/鸡汤饭/都是埋没菜,要问才给你端。 4、凉拌小菜大部份8元左右。 加入成都美食 |
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