红豆是很好的养生佳品，长期食用红豆对身体健康很有好处。它有补血养血、健脾益胃、利尿消肿、调节血糖、清热解毒、促进乳汁分泌、保护心脏等多重功效。

而糯米有健脾暖胃的作用，另外还有补血的功效。是比较好的保健食品。红枣也是，补血益气、促进消化、安神助眠等功效。

今天分享一道糯米红豆丸子的做法，用香甜可口的红豆，红枣跟糯米还有饺子皮搭配，做出来的面食简直就是天生一对；只需要稍微的一蒸、一团，做出来的糯米红豆丸子又甜又糯，仔细的咀嚼你还会发现这里面有一股很浓的红豆的甘甜和糯米的软糯味道，整体的给人感觉就是有食欲，好吃！孩子和老公都是要连吃好几个才满足。我家隔2天必做。详细做法分享给大家。

所需食材：红豆，糯米，红枣，饺子皮

详细步骤：

1.先把红豆淘洗干净，浸泡4个小时左右。

2.把糯米也淘洗干净，同样浸泡3个小时。

3.把红枣用面粉清洗干净，切成碎末。

4.接下来把浸泡好的红豆和糯米沥水，拌匀。

5.放在垫有纱布的蒸锅里摊平蒸熟。蒸熟后装进碗里，喜欢吃甜的可以加入白糖或者红糖，不喜欢吃甜的我们还有下一步。再把红枣碎倒入一起拌匀。

6.拌匀后，取适量的饭团捏成团。可以直接吃。但是为了口感更好。

7.取饺子皮，把饭团包起来，再上锅蒸10分钟，蒸熟。

8.香喷喷的红豆糯米丸子就做好了。可以调一碗料汁蘸着吃，特别的美味。

喜欢这道营养早餐的一定要试试。健脾，祛湿，补血，特别好！

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