为了健康，我们可以通过酵素水来净化与自己密切相关的空气、水与食物；同时通过三呼一吸气，冥想，顶瓶子，瑜珈，太极等来平静我们的身心，放松自己，让身心平衡，营养平衡；不贪不怒，早睡早起，按时吃饭，按进餐顺序用餐（苦瓜汤，菜糊糊，沙拉，主食），每天喝5升以上有热源的碱性水与蔬果汁，远离辐射。睡觉时，头在东方或北方，让人体磁场与地球磁场对接。乐素坤博士说经常发脾气，再好的食疗、排毒和护理也无可救药。

乐博士提倡的十项规律的生活原则:

许多人都认为远离辐射与早睡早起非常困难。但请问在您的生命中，什么是重要的呢？

下面我们来说每天的食物做法：

1.所有章节中说的水都是用酵素稀释2千万倍养的水，养几个小时后可用，几天后用也可以，如果能养几个月再用更好，注意不要放酵素太多，也不要让太阳直晒。（自来水中通常都有漂白粉消毒剂等化学制品，所以洗菜尽量也不要直接用水龙头的水）

2.洗菜：所有食材都用水冲洗过一次后，再用环保酵素原液稀释30-倍泡菜45分钟以上，然后再用水冲洗一两遍。

3.用自制酱油、海盐或矿盐代替精加工盐，碘钠盐。

4.炒菜的油也用酵素水来净化，即养油。

5.每天必备食物：碱性水，蔬果汁，谷物奶，苦瓜汤，菜糊糊，沙拉，主食（占食量的20%以下）。

6.所有的汤、水、饭与蔬果汁等都加少许养酵素妈妈的水，是为了增加酵素浓度吧。

7.建议您的厨房常备装厨余果菜的大口密封桶，一瓶泡菜用的环保酵素，几桶用食用酵素已稀释2千万倍的养水，一小桶养酵素妈妈的水（煮饭烧菜榨果汁用），一瓶消炎茶，一台破壁机，几个泡菜的盆，一个切果砧板。

8.烹饪时要注意身心状态：慢，平静，冥想，呼气与动作和谐。这是能量的传递与磁场的作用。

一、煮碱性水

1、功效：增强免疫抵抗力

2.材料：水，九层塔、桑叶，香茅或香兰。乐博士每天煮的碱性水基本上都是用九层塔植物。大家可以自己种。或者买些九层塔茶，方便携带。

3、煮法：于水中加入些许养妈妈的水，等水煮开后，放入几片九层塔叶，关火盖盖子即可。九层塔叶的用量可根据自己的喜好。

二、煮苦瓜汤

大脑是整个身躯的掌控中心、神经中枢，苦瓜对神经很好，有益于大脑。

1、功效：增强免疫系统，有助于消化系统

2、材料：苦瓜含籽约1公斤，胡椒粉5-10克，水5升，酱油，养酵素妈妈的水。

3、煮法：水中加入适量酱油，黑胡椒粉，与些许养酵素妈妈的水；用大火煮开，然后呼气，平静地将苦瓜一段一段地对着沸腾点放入水中，继续大火煮10-20分钟，煮熟或煮烂即可关火。

-----胡椒粉的作法

1、用酵素泡2个小时后，捞起沥水，然后热锅炒熟（不需用油炒），再打成粉。

2、酵素泡48小时，然后阴凉晾干，再打成粉。

----酱油的作法（乐博士这里基本上没有用盐，因为酱油里有海盐成分）

（按重量）1份干菇：1份海盐：5份稀释酵素水，密封发酵8个月以上

1斤干菇=3斤鲜菇（菇类不限制）

早上喝苦瓜汤时，先剥开鸡蛋壳，将鸡蛋放进碗中，然后再加苦瓜汤。

三、剩饭菜糊糊

1、功效：剩余饭菜隔夜发酵后分解转化成氨基酸，对大脑，胃，骨骼都很好，分解代谢体内垃圾。

2、材料：剩饭剩菜，酵素水，养酵素妈妈的水，酱油，胡椒粉

3、煮法：将剩饭菜混在一起（不放肉），加入胡椒粉，酱油和养酵素妈妈的水搅均匀；隔夜后再用豆浆机或破壁机打成糊状，开火煮开约2分钟，直到有米油出现，要一边煮一边搅，以免粘锅。也可以煮开后隔夜再喝。

四、沙拉

乐博士这里，每餐吃的沙拉都是洋葱，西红柿与生菜。

乐博士强调一点，当我们吃饭时，应该安静，慢咬细嚼，在口腔里消化了食物的80%，让食物传递信息到大脑，让大脑嗅到食物，分配到肠胃里。这才是正确的吃饭方式。

五、谷物奶

喝壳物奶可以从莲子和薏仁中得到很高的钙质来恢复和增强骨质，而不需要依靠钙片。

材料：随意搭配。其一：薏仁，莲子与糙米。

做法一:把莲子、薏仁与糙米浸泡2个小时后搅碎，加水煮沸，待温即食.

做法二：分别煮熟莲子和薏米，加入豆浆中喝；也可加入养酵素妈妈的水发酵36小时后将他们混在一起，加糖小火一边煮一边搅，直到将水煮开，(约1.5升的豆浆加入3汤匙的糖）又是另一种酸奶风味。

六、蔬果汁

可帮助身体排毒，净化肠道，减轻改善各种不适症状，例如：腹泻，肌肉酸痛，肩头酸痛，头痛，高烧，身体虚弱，失眠，打鼾。饮用果菜汁时，身体会有一些自然的代谢反应，帮助身体各机能恢复至正常的状态。

材料：随意搭配，份量随意。常吃的有：

1.生菜（广东A菜）2片(有益于肌肉、骨质、筋和肺)

2.细芹菜2支(帮助血液循环和使血管更健康)

3.红西红柿1粒（中）(使血球健康)

4.大洋葱(白色)1/4个(益于心脏)

5.蜂蜜2-3匙(提供总能量)

6.青柠檬1/2个（连皮、子）(恢复免疫能力)

7.苹果1个（连皮、子）(给脾提供很高的储备能量)

8.九层塔水或已烧开过的酵素水1升

其中第5点与第6点可用消炎茶代替

做法:

用两汤匙酵素对1公升水，泡45分钟，去除农药、重金属、细菌、寄生虫卵后，捞起沥干，加入温凉的碱性水与些许养酵素妈妈的水，用破壁机打成果菜汁，尽量半天内喝完。有些蔬菜需要水煮过才打成蔬菜汁。

----消炎茶的做法：

1份食用酵素原液：1份柠檬汁：1份蜂蜜（按重量）混在一起，摇匀，放入冰箱冷藏，需经常打开，否则会有很大的气易爆开，如开香槟（请不要拿玻璃瓶装）。

七、酵素养油

我们家里其他食材都经过酵素净化，炒菜用的油当然也需要净化，净化油也叫养油。用酵素净化过的油味道香醇，乐博士说我们吃进这样的油可以将我们体内的脏油带出来。

怎么养油呢？养油时，先放酵素水，然后放四倍左右的油，开小火，不停的搅动，有利于酵素水和油的更好融合，这样就不会引起炸锅，搅动到油沸腾时放蔬菜叶子（不能有梗），如香菇，大葱，葱头，土豆，九层塔叶等香草叶（黄了的菜叶和发酵了的苦瓜辣椒生姜等都行），然后盖上盖子，小火煮，直到蔬菜熬到焦黄酥脆，油变清澈即可（1升油通常需要1个小时，酵素越浓，需要的时间越长）。然后捞起酥脆的渣叶，捣烂，加入酱油、酵素、消炎茶、醋、芝麻、腐乳等调味搅拌，即可成为美味的稀饭佳肴酱料，可用来搅生菜沙拉或拌面抹面包。养过的油等凉了之后再装瓶。

八、酵素澡方法：在自来水中加入各种酵素少许，还可以加入一两滴精油；重症病人用酵素原液泡。洗完澡再进去泡，平时保健时泡5-15分钟左右，一日三次；重症病人用酵素原液泡1小时左右，最好在阳光与大树下。泡澡能加速身体排出毒素，恢复身体健康。

用酵素泡澡有神奇的功效。癌病人的问题在于他身体的肿瘤、血液里面没有氧气，癌细胞最怕就是氧气。酵素发挥作用的关键因素是氧，即单氧和臭氧，酵素里臭氧很丰富很浓缩的。人泡澡时，会刺激臭氧变成氧气在身体里面循环，身体就会恢复很快！

九、头顶酵素瓶：

矿泉水瓶里装上有能量的酵素水，顶在头上，（可光脚走路更接地气，促进神经感），保持水瓶子不要掉下来；这样坚持很容易让内心平静，身心平衡。瓶子里装的水越满，难度越大。水是一个很好的信息，通过水引进宇宙的能量，再传递进人体里，转化体内能量。时间越长的酵素，功效越好。

十、躺长凳

躺长凳是博士推荐简易的健身方法，成人长凳建议尺寸：长度cmX高50cmX宽18cm。把腿和手都垂下来，拉伸腰和肩。如果凳子不够高，可以把腿伸直，这样可以拉伸得更充分一些。

做法：面朝上，头朝东方或北方。躺下放松，默数五十下，坐起来（可用手在腰下，两脚借助板凳的脚来助力坐起来），默数十下，再躺下；反复六次。

乐博士说，如果你躺长凳的时候有疼的地方，就说明那里有问题，躺长凳对治疗咳嗽的效果非常好。每天早上都做一次，然后去泡澡，去除晚上身体排出的毒素。这样做比针炙和按摩还有效。

十一、健康枕使用方法:

1.身体平躺于瑜伽垫或硬床板，面朝上，头朝东方或北方(使人体磁场与地球磁场对接)，放松。腰部慢慢抬高后，将健康枕推放在尾椎位置（臀部，不是腰部），让身体中部达到最高位置。然后将两腿最大限度张开，手往头顶方向伸直，闭上眼睛，用腹部呼吸，放松，可睡觉。

2.约15分钟后（因人而异），左右腿收拢伸直，左腿慢慢抬起向天（数20下），向另一条腿的方向伸张拉直，以腰部为支撑点，上半身先不动，待左脚与右脚合拢时，左手和上半身配合转动，身体慢慢从健康枕滚落至地面，侧卧，手脚继续伸直，头放在两手臂中间，拉伸四肢片刻。（直到腰不酸胀时才可平躺或继续使用健康枕）继而翻身面朝下，腹部着地，抬起头，双手，双脚，离开地面约6秒后，放下休息片刻（此动作如有难度，不必勉强身体，循序渐进）。然后翻身，面朝上，身体继续回到健康枕上，抬右脚，做右侧身体动作，就此完成一组动作。

用健康的生活理念与正确的生活方式，身体或许会出现排毒，一些有病的症状或许会加重，看起来是身体越来越糟糕了，但请不要只去