这并不是我第一此去大西北，但距上一次已是六年了(可以点击右边蓝字回顾-青海青海)。

从少年时就对那儿无比向往，想去看连绵不绝的祁连山，想在广袤无垠的高原上奔跑，甚至想感受行走在沙漠中侠客感。

想大口吃肉，大口喝酒，大声在大风里唱歌。

这次，我都圆梦了。

我妈一直没去过大西北，也不了解，作为大西北武汉分部的粉丝头子（自封），使命感让我一定得带她去看看，咱大西北有多美。

这次我们的路线是先到兰州，再动车北上到张掖，之后再到敦煌。敦煌后包车去青海大柴旦两天半，附近的美景看完后返回敦煌，再经兰州回武汉。

我们一路逛吃，惬意又自在。

这里的魅力当然远不止于此，但我仍然想分享，我这几天感受到的，属于大西北的声音、色彩、味道。

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summer

蘭州

六年前那次只是匆匆路过，并未停下，连一碗兰州牛肉面都没有吃，这次特地留出了时间，在兰州城走走停停。

去白塔山公园泡着三炮台鸟瞰全城，在中山桥看黄河看日落；去甘肃博物馆感受丝绸之路的兴衰；去马老六吃手抓，南关夜市喝甜坯子奶茶。

中山桥

中山桥作为黄河第一桥，已经不再通车，通常只有行人和旅人的身影来来往往。

白天，看黄河水在脚底奔流，傍晚，看夕阳在视线里从白塔山顶一点点落下，强劲的黄河风让我扎扎实实感受到了这里是兰州，是黄河边。

中

山

桥

吃

兰州牛肉面

兰州最好吃的还是兰州牛肉面，我吃的是敦煌博物馆对面的龚记，但我个人觉得任意选都不会踩雷，反正我等饿虎扑食般的食客是难以甄别它们的差异。

手工扯的拉面，再配上货真价实的牛肉汤，可以的话再点一份牛肉片，浇上香气扑鼻却完全没辣味的辣子，天哪，面吃完了不说，辣汤都喝完了。

牛奶鸡蛋醪糟

作为一个奶制品爱好者，这个实在深得我心。虽然我觉得它像早餐，但我一直把它当成甜品。

香浓的牛奶里面蛋花翻滚，还配有芝麻、枸杞、葡萄干等佐料，我直接端起碗就干了。

上过《舌尖上的中国》的正宁路夜市68号老马，这制作技术堪称一绝，但我就在酒店附近的大胡子烧烤点了一份，也够我回味到现在。

甜坯子奶茶

好些地方都有甜坯子奶茶，兰州我身先士卒尝试了颇负盛名的‘放哈’，但不知是否个人口味，终究是剩了大半杯。

南关民族街这边的‘桥门程记’倒是意外的好喝，虽没有‘放哈’的规模，但在网上也得到颇多推荐。走进小店，干干净净的陈设和颇具特点的装潢让我更是心生好感。

桥门程记

奶茶茶是认认真真熬的（除全国连锁，甘肃的奶茶大部分都是真材实料熬的），自己选择添加里料，可以是甜坯子，可以是青稞，又或者皆可。

一口奶茶下肚，除去醇香的奶味和茶味在舌尖流连，这些特色的里料嚼着也颇具惊喜。

马三洋芋片

马三得洋芋片（为啥这儿好吃的都姓马）也是兰州享誉盛名的小吃之一，好在城里有很多分店，随意寻一家，便能一品这脆香爽辣的洋芋片。

三炮台

喝茶聊天大概是全中国同胞都爱干的事儿，三炮台便是兰州人民男女老少的佳选。

不管是在看书、乘凉、聊天还是三五亲朋好友聚会，无一不见三炮台之影。

红枣的淡香，还有诸如枸杞、桂圆等咱中华传统补品，还可以随意搭配各类茶叶、菊花、玫瑰，怕苦的话可以根据需求增加冰糖块儿。

不腻不涩，淡淡的清香，沁人心脾。

马老六清真餐厅

马老六是兰州有名的餐饮连锁，菜品和环境都不错。不论是想吃清真菜，还是当地特色的炒菜，又或者是白嫩清香的羊肉手抓，这里绝对位列来兰州觅食的选择前三。

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