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上一篇:这就是我的家乡临高!我为此而感到骄傲!

最近一直被“我可能XX假XXX”的梗“洗脑”,

这个梗简直有毒,一用根本停不下来——

因为我发现

这个梗特别适合临高的各种“美”

这么多不知道!

感觉自己真的是一个假的临高人......

1

有人说,临高是红色的

有人说,临高是粉色的

有人说,临高是蓝色的

有人说,临高是绿色的

有人说,临高应该是彩色的

这样的临高,全中国只有一个

临高有这么多颜色

现在我才知道

我可能是个假临高人吧!

2

在临高,有一条江叫文澜江

在临高,有一片海滩叫临高角

在临高,有一个港口叫金牌港

在临高,有一片山岭叫高山岭

在临高,有一座百年灯塔叫临高角灯塔

在临高,有一个全亚州最大公园叫澜江文化公园

在临高,有一种文化叫王佐文化公园

在临高,有一个文明生态村叫美伴村

在临高,有一所重点学校叫做

西南大学临高实验中学

在临高,有一种交通便利叫临高南站

在临高,有一种比春节还热闹的节日叫公期

在临高,有一种瀑布美叫居仁瀑布

在临高,有一段红色记忆叫做临高角解放公园

原来临高有这么多美景和好玩的地方、节日

很多还不知道

我可能是个假临高人吧!

3

临高的美食

↓↓↓

鲜美海鲜

临高县城很多餐馆都有鲜活海鲜,客人可先观赏后品尝。如果时间充裕,去到临高角、新盈、金牌等地的海边,边吹海风边品海鲜,更是人生一大快事。

沙虫

沙虫其貌不扬,却是海鲜中的上品,味道鲜甜,营养价值高。医书记载其性寒,有滋阴降火、清肺补虚之功效。“沙虫之补在于血”,吃沙虫不要忘了沙虫血,沙虫捞完后把半碗沙虫血倒进锅里,清汤瞬间变成乳白色了,放上适量胡椒粉,舀一勺汤香气醉人。

螃蟹

从春季到秋季,临高的螃蟹都很肥美,鳌里、腿里、背上都有肉,一只螃蟹就能折腾掉你10分钟的时间。

牛眼螺

牛眼螺螺壳圆润光滑,仿佛牛的眼睛,故得名。牛眼螺螺肉劲道,有嚼头,临高人喜欢用来红烧下酒。切好青椒红椒,准备好豆瓣酱,把螺用热水过一下后捞起沥水。放入油开大火,加蒜茸和豆瓣酱爆香,放入螺倒少许黄酒,快起锅时倒入芡粉,让味道沾紧螺壳。

金钱鱿鱼

临高县面临琼州海峡,毗邻北部湾,海岸线较长,渔产资源较为丰富,盛产鱿鱼。

这儿产的鱿鱼,以体大、身圆、肉厚、味美、色透明而著称。鲜鱿鱼主要烹调方法有煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等佐食,肉嫩润喉,美味可口,具有很高的营养价值。

特色美食

临高人有着独特美食文化,制作工艺更是别具一格,独具匠心。

烤乳猪

"色同琥珀类真金",说的便是烤乳猪.烤乳猪色香味俱全,是婚庆喜宴中必备的一道主菜,也是临高家常最爱的美食,来临高,决不能错过的美食,唇齿留香。

蒸乳猪

蒸乳猪相对烤乳猪在临高地区更为普遍,是一道早餐必点的美味家常菜.蒸乳猪色泽白嫩,入口即化,现代人更讲究"蒸"健康。

多文空心菜

多文空心菜,又称总统莱,一九七二年,美国总统尼克松访华期间,我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。多文空心菜产于临高县多文镇头神树。主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放3—4天仍保持其鲜绿,炒吃其味道鲜嫩可口,别具一格。

九层塔羊肉

临城二环路有一家火锅店,一道九层塔羊肉火锅汤非常出名,很多人慕名前来。九层塔羊肉火锅特点在于使用了一种本地的野生植物,这种植物花呈多层塔状,民间俗称“九层塔”,其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味。

制作这种火锅,羊肉很关键,一般选择本地高山羊,要羊肉新鲜。九层塔羊肉火锅的制作工艺是将羊肉翻炒,待羊肉六七成熟时加入水,再烹煮一小会,加入九层塔,继续文火熬制。当锅盖揭开时,一股八角茴香味就扑面而来,膻味全无。

东江玉兔

“东江玉免”产于临高县东江乡,可制作各式美味佳肴,干煸的玉兔肉色红亮,肉嫩味美,气味芳香浓郁,被称为“益智健美肉”。

脯肉萝卜干

脯肉萝卜干产地临高,以临高本地特产的萝卜干和临高猪脯肉为原料。制作:炒、焖、煲。特点:色泽黄亮,咸甜适宜,爽脆甘口。

节瓜

节瓜是葫芦科冬瓜属的一个变种,一年生攀缘性草本植物,又名毛瓜、水影瓜。

节瓜嫩果长椭圆形,绿色,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,果面有星状绿白点,海南盛产于夏季老嫩均可食用,做馅、做汤、煮炒俱佳,尤其与鱼炖煮其味特别鲜美,深受消费者喜爱。

特色糕点

临高特色糕点非常好吃,有艾草糕、韭菜饼等。。

艾草糕

艾草糕是临高独特的风味美食,艾草糕也可叫清明果,是一种用艾草制作的糕团。它皮薄馅多,味道香甜,外形像汤圆,但味道比汤圆好,爽口不黏牙。

韭菜饼

韭菜饼是海南小吃的一个亮点,跟北方的韭菜盒子大不相同,有"翡翠玉饼"之称。在冬天,围着炉火取暖和享受美食,是人生一大乐事,从油锅捞起炸好的韭菜饼,香味立即扑鼻而来,用手中的筷子夹住,在带有特制配料的碗中或浸泡两秒,夹出细细咀嚼,佘味无穷。吃后嘴边留香,越吃越爱吃,越吃越想吃。在海南众多小吃里,临高非菜饼不算最起眼的小吃,但是它的独特味道和配料堪称一流。临街摊位坐下,边品尝边细语。

你以为仅仅是这些吗?NO!还有还有↓↓↓

煎堆蒸木薯薯粉临高粉临高粿

临高探寻美食在下面

临高有这么多特色美食

我竟然还不知道

我可能是个假临高人吧!

别说了,别说了!

什么都是假的,人生重来算了!

其实你不知道的临高还有很多很多......

这一切巩固了它在我们心中的地位

因为——我们坚信

临高,明天会更好!

年了,

希望新的一年中,

?我们同这座城市一起前行!?

来源:临高人网编辑

版权归原作者所有

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