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导读：这野草一到夏季就枯萎，古人称它为“肝之草”，如今常做成凉茶

在农村野外有着许多的野生植物，有不少野生植物的价值非常的高，就如荠菜、马齿苋、香椿等野菜，在现如今就十分的流行，不仅农民朋友喜爱，就连城里的朋友也十分的喜爱。

除了这些可以食用的野菜之外，还有不少野草有着十分高的药用价值，可作为草药使用，在民间比较常见的就有车前草、蒲公英等，很多老农民都喜欢把这些野草采摘回来晒干，泡茶喝，用以养生。

有价值的野草实在是太多了，下面笔者就给大家分享一种奇特的野草，这野草一到夏季就枯萎，古人称它为“肝之草”，如今常做成凉茶。

以前农村生活条件不好，小孩子们都没什么玩具玩，于是很多农村娃会自己去野外找一些可以玩的野草。笔者那会就很喜欢找一种果实像“棒槌”野草来玩，每次找到它，就把它连果带茎一起折下来，这样看起来就像是棒槌了，然后和小伙伴们一人拿着好几根棒槌互相打闹。每次有大人看到我们拿着的“棒槌”，就是一顿臭骂，说这野草可是好东西，你们这样拿着玩太浪费了。

那么这种果实长得像棒槌的野草是什么呢？它就是“夏枯草”，相信很多老一辈的农民朋友对它应该不陌生了吧，毕竟它在过去可是民间常用的草药呢，即便是现在生活条件已经十分好了，夏枯草也依旧受人们的喜爱。

夏枯草是一种多年生的草本植物，在我国大部分地区都有分布，如陕西、湖北、福建、广东、广西、河南、江西、云南、贵州等省都有，夏枯草基本上都是野生的，仅有少部分地区有人工种植，而野生的夏枯草多生长于农村的旱坡地、山脚、林边草地、路旁及农田附近。

夏枯草是一种十分有意思的野草，据说它一到夏季就会枯萎，故此得名。实际上夏枯草并非是枯萎了，而是特性使然，到了这个季节它就变成了这种颜色，看起来就像是枯萎了。

至于人们为何会喜爱夏枯草，则是因为夏枯草具有药食两用的价值。

早在我国古代的时候，古人们就将夏枯草称之为“肝之草”，在《本草纲目》中就有记载：“夏枯草治目疼，用砂糖水浸一夜用，取其能解内热，缓肝火也。楼全善云，夏枯草治目珠疼至夜则甚者，神效，或用苦寒药点之反甚者，亦神效。盖目珠连目本，肝系也，属厥阴之经。夜甚及点苦寒药反甚者，夜与寒亦阴故也。夏枯禀纯阳之气，补厥阴血脉，故治此如神，以阳治阴也。”

因夏枯草多数作用都对肝有好处，故而自古以来，人们都把夏枯草作为清肝、凉肝、平肝的良药，故而才将其称为“肝之草”。

现如今夏枯草在我国的应用也是十分的广，最常见的就是制成夏枯草凉茶，在我国河南、湖北、广东一带十分的流行。除了凉茶以外，还有不少食用方法，比如夏枯草菊花茶、夏枯草黑豆汤、夏枯草炖猪肉等等，不仅十分的好吃，还能起到十分不错的食疗作用。也是因为夏枯草的这些价值，使得它在如今十分受人们的喜爱。

夏枯草在夏季枯萎前采摘最好，所以大家要是喜欢夏枯草的话，在春季的时候可别错过了哦，把它采摘来晒干，等到夏季的时候再使用，不然错过了就太可惜了。

各位朋友，你们了解夏枯草吗？你们知道它有哪些用法吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！