复工潮袭来

上海各行各业的女性都开始行动起来

她们有的日夜奋战在生产一线

战疫情、保生产两手抓

她们有的时刻做好准备

一拿到复工通知迅速重启工作

跑出复工“加速度”

一切为了大家的菜篮子

凌晨两点半,光明邨点心师张红燕的手机闹钟响了。她从行军床上起身,快速洗漱,三点不到就走进了后厨,第一件事是打面。“椒盐饼、黑洋酥饼的面团是冷水发面,先把它们打出来醒发,再去打温水发面的月饼皮。”另一边的同事则拌起各种馅料,等到原材料准备完毕后,大家围在案板前,把鲜肉月饼、椒盐饼、豆沙青团、蛋黄肉松酥饼等点心一个个包出来。

随着上海市防疫形势的好转,光明邨在5月1日推出两款点心套餐的社区团购,迈出复工复市的新步伐。留守已久的点心师张红燕做回老本行,洗菜、打包的双手再次捏起了面团,鲜肉月饼的香味也在店堂里重新飘起。

在光明邨做了14年的点心师傅,张红燕的手上功夫很是纯熟。“原本店里有近20位点心师傅,但现在驻守在岗位上的只有7人。要保证所有点心当日现做,送到市民手中还是温热的,就必须又快又好。”

清晨5时许,一笼笼青团被送入蒸箱,一盘盘椒盐饼在烤箱中膨胀,鲜肉月饼则50个一组进入铁盘锅开始煎制。店堂里,肉香、油香、甜香、芝麻香混合在一起,是上海人熟悉的味道。

8点出头,大部分点心都出炉了,光明邨点心师张红燕又马不停蹄地开始打包。鲜肉月饼放进纸盒,豆沙馒头和粽子用袋子扎紧,再一一装进纸袋,等待负责配送的同事取走。

10时许,当日套餐全部送走,张红燕敲了敲酸痛的肩背,准备去补一觉,下午还要做第二天的准备工作。“说不累是骗人的,每一个点心都是手工捏制,费时费工。对于我们四五十岁的老师傅来说,现在更是‘倒时差’工作。但大家‘痛并快乐着’,因为时隔一个月,老顾客又吃上了光明邨点心。”

当不少家庭为餐桌上的“绿色”而犯愁时,“80后”女农人、农业农村部“百优保供先锋”、浦东新区农业女带头人、宣桥镇家庭农场主黄生飞承担起繁重的保供工作,为上海近千个社区配送农产品。与此同时,因物流运输受限、销售渠道不畅通,不少农民也面临“卖菜难”“送菜难”,如何为农民纾困?她与团队群策群力,重启直播“带货”为周边农户解燃眉之急,让新鲜农产品从田间直通灶头。

5月1日晚上九点半,在忙完当日近千单配送,黄生飞赶到蘑菇种植户朱龙弟的菇棚。这是她疫情以来第一次开直播,短短两小时,帮助朱龙弟销售了近千斤蘑菇。

那晚,她爬上三层高的菇棚架,通过镜头向网友展示刚采摘的双孢蘑菇。“我们的直播暂停1个多月了,我从没想到要做,因为太忙了,但今天很突然,我们一定要帮朱大哥做一场……”镜头前,双孢蘑菇丛丛冒出、密密麻麻、雪白圆润。她几次强调,“要帮市民和农户搭起桥梁。”

“我们煲汤、炒菜,怎么搭配都好吃;放些黄油煎一下,再撒点胡椒粉,口感非常鲜。”黄生飞的直播推荐吸引了许多“团长”下单,扫码、建群,这样的流程在近段时间已重复多次,很快,两个社区群满员,直播间人数超过千人。连续几日来,朱龙弟面临滞销的蘑菇几近售完。

短短几天,她除了帮“朱大哥”卖蘑菇,还帮周边种植户卖番茄、卖西瓜、卖小龙虾……“只有这样大胆试试,快,能见效。”黄生飞感到着急,“不管怎样,我们先把信息发出去,让大家都看到。”

现在还有很多农户打电话给黄生飞,希望帮忙解决农产品滞销的难题。“我们正在想办法沟通更多的渠道,减少农户们的损失。”黄生飞说。

民生无小事保障不停歇

随着复工复产工作的有序推进,上海市巾帼文明岗,海狮油脂公司品控部检化验班组,在班组长陈艳的带领下,积极响应公司复工号召,第一时间返回工作岗位。

因防疫工作需要,复工人员精简,三位检化验女将在公司炼油车间和包装车间同时生产开工的情况下,相互配合、密切协作,进一步细化检验流程,做好每日油品取样、分析等工作,确保化验及时、数据准确,为生产提供正确的数据指导,坚决守住食品安全底线。期间,她们坚持生产线不停、检化验不松懈,每日2次抽检产品内外包装质量,一周监测一次油罐库存油品质量,对所有产品做到应检尽检,确保上海市民吃上良心油、放心油。

自5月11日复工复产至今,海狮油脂公司检化验班组坚持“人少工作量不少、质量不打折扣”的工作标准,共完成个批次样品检化验工作,合格率%,在战“疫”保供第一线展现巾帼担当。

在疫情期间,全国巾帼文明岗上海城投集团上海供水热线服务团队按照防疫要求,精心排班布阵,做到线下线上不断不乱,守好企业联系群众的窗口,为复工复产做好保障。

在接到驻守通知的第一时间,供水热线抗疫先锋突击队的成员们便立即整理行囊、冲锋上阵,开启“坚守模式”。围绕疫情防控形势要求和难点,驻守团队及时转变工作思路、升级服务模式:对方舱、转运点、临时隔离点等重点保障场所,开通专项服务通道,与各区供水管理所形成联动应急保障机制,提升服务响应速度;对影响居民日常生活的用水、水质等问题,组建热线疫情专项质控团队,进行全程跟踪、加快处置;为降低人员流动风险、减少人员聚集,热线主动运用线上渠道,开通自助抄表服务,优化电子缴费单申请流程,让客户在特殊时期依然可通过上海供水APP或



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