小时候，乡野田间，哪里都是玩乐的场所；山上，田坎，有植物的地方都能找到吃的。这些代表童年记忆的土货，你还记得多少？1

折耳根

学名鱼腥草。气味独特，凉拌起来超！好！吃！清热解毒。

2

一串红

一串红，又称爆仗红、象牙红。经常扯出长的那截来吸那点点甜水水。

3

乌泡

也是小时候摘来吃的吧，果实和黄泡功效相同，叶和嫩尖用红糖做引子煎服，治肝急水泻有奇！效！并且毫无副作用。

4

红指拇

以前不懂，看着好看就摘，又酸又涩还大把大把地往嘴里塞。

5

香椿

家里屋边椿树很多，发的芽可以采下来，炒着吃，经典的就是炒鸡蛋啦，不过多彩妹喜欢焯水后蘸辣椒。

6

黄泡

小时候都在山里摘来吃过吧，这可是开胃、柔肝缓急的宝贝，小孩子吃特别好。

7

蕨菜

俗称蕨薹，又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜。

8

拐枣

长得奇奇怪怪的。要不是别人告诉你它能吃，肯定会当它是树枝。吃起来特别甜，甜得腻人。

9

伞把菇

又叫鸡枞菌、枞杠菌。做汤超好喝。

10

黄花菜

这东西太好吃了，特别是干黄花炖汤！

11

笋子虫

学名竹象，竹类主要害虫之一。夏天中午最喜欢在竹林找，然后烧来吃，加些盐，美味啊。

12

羊奶奶

又叫羊奶果，酸酸甜甜，小时候当做水果吃。

13

牛奶奶

和羊奶果类似，但果子较小，沿枝条单果排成一串。

14

刺梨

维生素含量极高，就是吃起来有点酸涩，泡酒也是好物哦。

15

土瓜

学名豆薯。儿时的最爱，可以生吃也可以炒成菜，但是老人会说吃多了容易肚子痛。

16

野地瓜

野地瓜十分香甜，只要是田间地边都有。你们还记得“六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂”这句话吗？

17

八月瓜

又叫野香蕉，看起来造型有点吓人，吃起来跟香蕉差不多。

18

酸咪咪

其实就是“三叶草”——酢浆草啦，放一片叶子在嘴里嚼着吃，酸得清口水直流~

19

灰灰菜

漫山遍野的都是啦，能清肺腑淤积哟~

20

八毛秆

秆的底端嫩的可以吃；叶子可以做箭，可以射很远。最大的用处是小时候读书学习数学，把它的秆秆削成小段，称之“小棒”，做记数和加减法用。

21

玉米杆

小时候，大人在前面砍断玉米杆，后面我们跟着捡起来尝哪根甜。经常被划破嘴。

22

水芹菜

水边或者湿地边成片都是，炒来吃赞得不要不要的，能够治疗麻疹初起，高血压，失眠。

23

酸枣

个头挺大，但并不好吃。

24

桑果

学名桑葚。很好吃的桑树果果，经常吃得嘴巴都是黑黢黢的。

25

板栗

栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高。

26

野桃子

子个小，皮上附有一层细细的绒毛，如果是熟得很好的，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。

27

野李子

现代李的野生品种，种类很多。味苦。老人常讲聪明人的故事：一伙少年看见路边有一棵野李子树，结满了李子，一涌而上，只有一个聪明的少年动也不动，别人觉得奇怪，你为何不去摘呢？少年答道：路边有李无人摘，一定是苦李。

28

野梨子

现代梨的野生种。种类也有很多，多数见的是肖梨，个不大，水分中等，多麻点，常长得歪歪扭扭，味道还不错；还有东瓜胖，个子很大，成熟后水分也多，品质比较好。

29

野柿子

山里常见，成熟了特别甜。

30

红薯尖

就是红薯的叶子，现在也常炒来吃。

31

荠菜

又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，是一种人们喜爱的可食用野菜。

32

艾草

小时候常去采，在路边到处都是，在农村过端午节的时候家家都会-有的，而且它是一种很好的药草，用它晒干后放鸡蛋煮汤。

33

金银花

有没有吃过有没有吃过！金银花全身都能入药，是国务院确定的名贵中药材之一！具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。

34

薄荷

超级清爽有木有，人家能散风热，逐秽气，解鱼虾毒。

35

蛇泡

学名蛇莓。外面红色的颗粒，里面是白色的果肉，甜甜的。听大人说蛇专吃这种野果，所以很多小孩不敢吃。

36

灯笼草

小时候总会采来吃吧？能清热解毒，利尿止血，消肿散结。

37

槐花

夏天会摘下来放到水里泡了喝，很提神。

38

山茶花

山茶树的花，花蕊中央往往一滴蜜露，常拿根芒细茎去芯当吸管来吸蜜，好甜呀！

39

毛冬瓜

又叫猫卵子，和猕猴桃类似，但是皮上有长长的白毛，个长像冬瓜，所以叫毛冬瓜。

40

五味子

有的地方叫秤砣子。山区比较常见的野果，味酸甜，果实晒干是一种出名的中药。

41

山竹笋

小笋炒肉，酸小笋炒肉，那都是绝顶美味啊！

42

野山楂

又叫野石榴，蔷薇科植物山楂（或变种山里红）的果实。冰糖葫芦就是用它做的，不过野山楂果小皮薄一些，味道酸甜，不错的野果。

43

野栀子花

很香，上山摘来当菜吃的，很好吃。

44

山棯子

学名桃金娘。味酸甜，夏日花开，灿若红霞，绚丽多彩；花期特长，4月～9月，边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果，可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源。

45

茶泡

一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮脱掉了，就成熟了，味道甜。

46

糖罐罐

这个主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般。

47

野杨梅

样子和市面上的杨梅差不多，只不过个头小点，味道就只有一个字：酸。酸得实在耐不住。

48

火棘

火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，果实存留枝头甚久，味道甘甜苦涩，灾荒年间用来充饥，因为也叫着救命粮。

49

枇杷

这个就不用说了吧。

50

茅针

记得小时候，一大群小伙伴，寻得一片草地，找呀找呀找茅针，不能找太小，肉少；不能找太大，肉老。

小时候就是这么好玩，满山跑一跑，肚子吃到饱……你有多久没吃过这些山中美味了呢？

（网络）

编辑

李源

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和伟

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