血液可以说是我们人体重要组成部分之一，一旦血液出现问题，相应的疾病就会接踵而来。

　　很多人都是在体检时意外发现高血脂，被升高的数值吓了一跳，如果不引起重视，相当于给自己的身体埋下了一颗“定时炸弹”，引发多种疾病！

　　血脂破坏性如此之大，是因为它是人体中一种重要物质。血脂过多容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，这就是人们常说的“动脉粥样硬化”。这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时可中断血流。这种情况发生在全身各脏器中，会带来不同的病症。

　　不过，得了高血脂并不意味着没有办法，今天就教您“把吃出来的高血脂，吃回去！”

　　首先，第一个吃的秘诀就是——科学用药！

　　如果高血脂已经到了非常严重的程度，还是应该听从医嘱服用降血脂的药物。

　　但是如果高血脂程度较轻，在医生还没有建议服药的情况下，可以多吃一点降血脂的食物。赶紧记住这份《最全降脂食物清单》，或者把这份降脂清单转给家里买菜的人，让全家都健康起来！

　　国外研究发现，每天饮用50~毫升的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。

　　而且，石榴在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄等更有效的抗氧化食物。我们也不必强求天天吃，一周吃上2-3个就行。

　　研究发现，每天吃三到五颗核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。因为核桃富含大量抗氧化剂多酚类物质，能够稳定自由基，降低血脂，预防健康的细胞受到自由基侵害。

　　绿豆本身就是一种很好的降血脂、降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积、降低血脂。

　　绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。

　　更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。 　　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

　　三文鱼，含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。

　　鲤鱼，非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高，但大部分是不饱和脂肪酸，能帮助排除血管“垃圾”，降低胆固醇。

　　杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对有动脉硬化、高血压等心血管疾病的患者来说，有预防作用。

　　同时还可保护肝脏，降低血糖，尤其适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

　　金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。经常食用金针菇可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾，非常适合高血脂患者、肥胖者食用。

　　每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

　　大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成，故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。

　　自古以来红曲即被中医认为是极珍贵的保健补品。根据中国传统医学的理论，红曲味甘性温，可以综合调节血脂，降低总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白胆固醇，活血化淤，预防动脉粥样硬化。还可预防高血压、冠心病、脑溢血、心肌梗塞、脑血栓等多种心脑血管疾病。

常常看到血糖高、得了糖尿病的朋友这样的留言：

吃苦瓜能够降血糖吗？吃南瓜可以降血糖吗？

虽然很不忍心打破大家的期望，但是，还是需要和大家强调这点：并没有哪种食物，吃了有「降血糖」的神器效果。

那么，是不是通过食物控制血糖，就没希望了呢？

并不是这样。如果不看单个的食物，而是看食物成分的话，膳食纤维就是控糖小能手，可以帮助大家平稳血糖。

膳食纤维可以帮助稳血糖，原因有两点。

首先，膳食纤维可以减缓食物的消化速度，帮助控制餐后血糖。

大家都知道，食物中影响我们血糖的主要因素是碳水化合物，具体来说就是各种富含淀粉的主食，比如米饭、馒头等。食物中的淀粉经过消化，转变成葡萄糖，吸收进入血液，就成了我们血糖的来源。

对于同等量的淀粉，如果消化得快，那么在短时间内，将有大量葡萄糖进入血液，造成餐后血糖的急剧升高，造成血糖波动；相反，如果消化得慢，那么血糖升高慢，餐后血糖也会比较平稳。

而膳食纤维，可以帮助降低消化速度，这意味着，如果我们吃富含高纤维的食物，食物中的淀粉的消化速度慢，葡萄糖缓慢地吸收进入血液。因而，高纤维的食物有助于保持餐后适中的血糖水平。

其次，膳食纤维可以帮助增加饱腹感。

如果饱腹感强，肚子也不那么容易觉得饿，这样，可以帮助我们控制食欲，避免管不住嘴，摄入过多的食物，当然就可以帮助稳血糖了。对于需要减肥的朋友们而言，膳食纤维的这个能力更是难得。

更难能可贵的是，膳食纤维还有助于降低血液胆固醇水平、减少心血管疾病风险。对于胆固醇高、体型肥胖的朋友们而言，适量多吃膳食纤维，简直是一箭三雕。

膳食纤维主要存在于全谷杂粮、薯类、豆类和蔬菜水果中。

常见的来源有：

全谷杂粮类：如糙米、麸皮、小米、黑米、燕麦、全麦面粉等；

薯类：如红薯、紫薯、马铃薯等；

豆类：如黄豆、红豆、绿豆、黑豆、芸豆等；

蔬菜：如毛豆、嫩蚕豆、豌豆、豆角、苋菜、菠菜、西兰花、油麦菜、胡萝卜等；

水果：如樱桃、桃、苹果、梨、草莓、柚子、橘子等。

另外，各种藻类、菌菇类食物，比如海带、紫菜、蘑菇、金针菇等，膳食纤维含量也较高。

对于血糖高、得了糖尿病的朋友，建议每天摄入25～30克膳食纤维。

怎么吃够一天的量？这里，告诉大家一些实用的方法：

1.主食粗细搭配

比如，在控制总量的基础上，将大米和各种粗粮混合，一起煮成杂粮饭。将红薯、紫薯等薯类切成小块，一起煮饭也是很好的选择。

2.保证足量蔬菜

每天保证至少吃克蔬菜，特别是各种嫩豆类和豆荚类的蔬菜，比如毛豆、嫩蚕豆、豌豆、豆角；叶子大、颜色深、茎干粗的蔬菜也是不错的选择。

3.多吃豆类

每50克豆类大约可以提供5克膳食纤维，我们也可以把各种豆子加到杂粮饭中一起煮，煮成杂粮杂豆饭，这样，既增加了食物品种，又保证了膳食纤维的摄入量。

4.如果血糖平稳，还可以吃适量的水果

这里不是说为了摄入膳食纤维，就可以放开肚子吃水果了。血糖高的朋友吃水果，吃多少、选哪种，是有技巧的。

糖友应该怎么吃水果？点击：得了糖尿病，我还可以吃水果吗？

在这里要提醒大家，膳食纤维虽好，也不能过量。

过量的膳食纤维，对消化功能不好的患者而言，胃肠负担不小，甚至可能导致腹胀、腹泻。而且，过多不溶性的膳食纤维还可能影响钙、铁等微量元素的吸收。

所以，还是那句话：糖尿病饮食，均衡最重要。

来源：健康时报健康头条综合

赞赏

长按







































北京市白癜风治疗医院
北京治疗白癜风哪家好