从来武汉求学，至今已有十一载。十年前，来到武汉对于我来说，跟改革初期民工进城感觉差不多(其实我就是农民)。见了很多没有见过的食物，虽然不是吃货，但也感觉有点稀罕。面包片不叫面包片，叫土司，紫菜卷不叫紫菜卷，叫寿司。北方的藕带都是当废品扔掉的，这里当成宝贝。好好的甜玉米，好好的甜南瓜，非要做成咸的菜。

但，只是稀罕，从不口馋。我喜欢的依然老家的馒头、素菜。这些年，也几乎没有改变，这是母亲给我培养的味觉。

在武汉也能吃到老家常见的蔬菜，如茄子，黄瓜，番茄，白菜等，也能吃到馒头和面，虽然味道变了不少，终究是有的。但有一种菜我一直没有见到，那就是荆芥——一种河南常见的凉菜配菜(唇形科荆芥属植物)。

母亲种的荆芥

唇形科植物大多是有味道的，如荆芥，罗勒，牛至，薄荷，藿香等等。也许它本意是为了让虫子不要吃自己，但却意外撞到了人类的味觉喜好区，成了我们饭桌上常见的蔬菜。有一年去昆明出差，发现那里的兰州拉面老板会给你配很多薄荷。朋友去东南亚旅游也曾给我带回几种唇形科的当地香料配菜，说那几种菜在东南亚很常见，我可以试试种下。

我不是吃货，但依然抵不住荆芥味道的诱惑。荆芥对我就是老家，是老家的味道，是母亲饭菜的香味。

曾经问武汉生活的婆婆，问他们吃过荆芥吗？她们大多木然，对这个词没有太多的概念。看来，老武汉是不怎么吃荆芥的，不然各个菜场，酒店也不会没有它的踪影。在湖北十余年，唯一一次吃到荆芥是07年帮朋友去京山（随州）带小学生的夏令营，吃到了用荆芥做的红烧鱼，原因是老板来自河南南阳。

几年来一直盘算着买点荆芥种子在自家阳台上种上一些，但一直未能实现。今天我第一次在菜篮子工程的菜贩车上看到了荆芥，喜出望外，索性买一把，回去种上，掐着吃，应该可以吃到夏末吧。在老家，荆芥是夏天伴凉菜或做面的必备的香料。凉拌黄瓜，蒜茄子，配点荆芥进去味道诱人了不少。即使是纯粹的荆芥，用盐、醋、香油拌一下，对我来说已是上好的人间美味。

图片来源：见水印

城里寸土寸金，老家不缺的就是土地，所以家里的荆芥大多都是自己种的。在自家小院辟出一平米的地方散点种子，让其自由生长。每次吃，去畦子里掐点新长出来的荆芥嫩叶，放在碗里，过水就可以下锅或伴凉菜。母亲做豆角菜，一般只是放八角与油盐，但我特别喜欢再多放一些荆芥。我喜欢荆芥的味道。

问家里的二弟，今年母亲是否种了荆芥

他说种了

我说，给我拍几张照片

他说好

远处墙上还能看到我写的“家和万事兴”

河南南部的信阳，他们除了吃荆芥，也吃藿香。用藿香叶做鱼块，美味无比。每次去鸡公山出差，住清泉宾馆旁边的冯叔家，我都会让阿姨给我做这个菜，这一吃就是十年。

荆芥，其貌不扬，但它给我留下了太多的味道和思念。现在算来，我已经一年多没有回老家了。六月，收麦子的时候，我想回家看看，回家看看母亲，看看今年的荆芥是否依然种在厨房后面的空地。回家尝尝母亲做的豆角菜，凉拌黄瓜，蒸茄子，回家喝一碗母亲做的面，再加一点荆芥在里面……

我是小道士，这是年与您相伴的

第48篇小文

生活，像花儿一样