编者按:芳香女主人的年夜饭,启发忙碌的女主人们定睛生活本身,在内外操持中保持愉悦和创造力,因为生活本身是艺术,我们要在其间把自己操练成艺术家。

由此不仅激发出更多芳香女主人的新春美食,甚至还有的遥想家乡美食、脑补芳香烹饪……欢迎更多女主人分享新春和家乡芳香美食,彼此共修,滋养家人脾胃的同时,更新自我的生命。为新一年里我们芳香女主人的热诚和创意加油、鼓掌~~

春?蒸槐花

每年的四五月是家乡槐花盛开的季节,“一树槐花十里香,宛如白雪树间藏。”虽然它现在多是观赏的植物,但是蒸槐花曾经是我童年的一个美好的回忆。

步骤

1、新鲜槐花(最好是未开的花苞)摘洗干净,晾干水汽

2、面粉撒在槐花上,拌匀

3、水烧开,上笼蒸8-10分钟,如果量大,中间可翻一次,受热均匀

4、蒜泥,盐,芝麻油拌匀,淋在蒸好的槐花上。

蒸槐花保留了槐花清香的口感,清热祛火、美容养颜。也可以加入自己喜欢的辣的,甜的口味和其他的调味。

夏?荆芥拌黄瓜

荆芥是家乡常吃的一种香草,学了芳疗以后才知道原来这就是热带罗勒,也叫九层塔。罗勒的香气浓郁,也是西餐中常用的香草,可以消炎止痛、健胃助消化、祛风散热,搭配任何食材都不突兀,最知名的就是罗勒番茄意面了,不过我们家乡常用它来凉拌黄瓜。

步骤

1、黄瓜洗净拍碎

2、蒜切末,加入盐、香醋、酱油、白糖,芝麻油做成调味汁,喜欢吃辣的可以放少许辣油

3、荆芥摘叶子、洗净

4、黄瓜荆芥装盘,调料浇上即可

也可以放芝麻酱吃香口的,夏天吃爽口解暑、有利肠胃呢!

两道小食都选用了芳疗级的特供芝麻油来凉拌,排毒滋补,也可以选用其他芳疗级植物油来凉拌,如橄榄油、紫苏籽油、亚麻籽油、女主人佐餐油,选择多多,以补充各种不饱和脂肪酸,而且各有风味,亲爱的女主人们也可以尝试一下哦!

编丨芳香女主人

图丨网络

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