药材名称：红豆蔻

别名：大良姜果、山姜果

采收加工：栽培第3年开花结果，于11-12月果实刚呈红色时采收，将果穗割回，摊放阴凉通风处4-7天，等果实皮变成深红色时脱粒，去掉枝村，扬净，晒干。

药用部位：成熟果实

产地：广东、海南、广西、云南。

科：姜科

原植物：大高良姜

植物情况：多年生丛生草本

叶2列，无叶柄或极短；叶片长圆形或宽披针形，长30-50cm，宽6-cm，先端急尖，基部楔形，；边缘钝，常棕白色，两面无毛或背面有长柔毛；叶舌长5-10mm，先端钝。

圆锥花序顶生，直立，鑫花，长14-32cm，径4-8cm，花序轴上密生柔毛，多分枝；总苞片线形，长约20cm；小苞片披针形或狭长圆形，长1-2cm；花绿白色，清香；花萼管状，顶端不等的3浅裂，有缘毛；花冠管与萼管略等长，裂片3，长圆形，唇瓣倒卵形至长圆形，长2.5-3cm，宽8-12mm，基部成爪状，有红色条纹；雄蕊1，与唇瓣基部；子房下位，无毛，花柱细长，柱头略膨大。

蒴果长圆形，不开裂，长1-1.5cm，宽约7mm，中部稍收缩，熟时橙红色。种子多角形，棕黑色。花期6-7月，果期7-10月。

红豆蔻药材性状：果实长圆形，中部稍收缩，长0.7-1.5cm，直径0.4-1cm，表面红棕色或淡红棕色，光滑或皱缩，先端有突出的花被残基，基部有果柄痕；果皮薄；易碎。种子团长圆形或哑铃形，每室有种子2粒；种子呈不规则状四面体，长4-6mm，直径3-6mm，表面暗棕色或褐棕色，微有光泽，具不规则皱纹，外被淡黄色或灰黄色假种皮，背面有凹陷种脐，合点位于腹面，种脊成一浅纵沟。气芳香而浓，味辛、辣。

优等品以粒大、饱满、气味浓者为佳

红豆蔻药性:

除去杂质。用时捣碎。

辛，温。

归脾、肺经。

燥湿散寒、醒脾消食。用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。

3～6g。

置阴凉干燥处。

（1）本品之根状茎称“大良姜”，功能主治近“高良姜”。

阴虚有热者忌服。

①《药性论》：""多食令人舌粗，不思饮食。"

②《生生编》：""最能动火伤目，致衄，食料不宜用之。"

③《纲目》：""脾肺素有伏火者禁用。"

①治腹痛体冷，呕沫，不欲食：红豆蔻（去皮），荜茇、桂心、白术、当归（研，微炒）、人参（去芦头）各半两，附子一两（炮裂，去皮、脐），白豆蔻三分（去皮），干姜半两（炮裂，锉），陈橘皮三分（汤浸，去白瓤，焙），川椒（去目及闭口者，微炒去汗）三分。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。不计时候，以生姜汤下三十丸。（《圣惠方》红豆蔻丸）

②治风寒牙痛：红豆蔻为末，随左右以少许搐鼻中，并掺牙取涎，或加麝香。（《卫生家宝方》）

阴虚有热者禁服。

1.《药性论》：治冷气腹痛，消瘴雾气毒，去宿食，温腹肠，吐泻，痢疾。

2.《本草拾遗》：治肠虚水泻，心腹绞痛，霍乱，呕吐酸水，解酒毒。

3.《本草纲目》：治噎膈反胃，虚疟寒胀，燥湿散寒。红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺，散寒燥湿消食之功尔。

4.《本经逢原》：止呕进食，大补命门相火。

5.《医林纂要》：温中散寒，醒脾燥湿。

6.《南宁市药物志》：外用治汗斑。

7.《玉楸药解》：红豆蔻，调理脾胃，温燥湿寒，开通瘀塞，宣导瘀浊，亦与草豆蔻无异，而力量稍健，内瘀极重者宜之。上热易为鼻衄、牙疼之家，尽属中下湿寒，胆火不降，当温燥中下，候上热不作而用之。去壳研用。