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△蔬食百日宴上周末在嘉兴福朋喜来登酒店举行了一场全蔬食的百日宴近50位宾客齐聚一堂出席了小宝宝的百日宴席而小宝宝的爸爸，则是我们壹素界《千人行》栏目的主人公之一——贾勇锋老师。△贾勇锋老师茹素已近5年的贾老师，在考虑宝宝的百日宴时，决定将其办成一场素食宴席，希望与身边的亲朋与好友以更环保与喜悦的方式分享庆祝这个特别的日子。在贾老师看来，大喜之日戒杀生，为宝宝办一场蔬食百日宴，或许亦是对宝宝最好的祝福。大喜之日戒杀生蔬食百日宴而此次蔬食宴席的菜品，亦是精致又美味，让现场不少第一次接触到素食的宾客大开眼界！且在菜品设计方面，也是花了不少心思，禾果蔬食的厨师长根据不同年龄阶层及口味需求，设计和搭配菜单。南洋口味，四川麻辣鲜香口味，或是本土糖醋口味的融合，满足到了宾客们的不同需求。竹笙海芽汤主要食材：海带芽、鲜竹笙、菌菇汤底百香果有机小番茄主要食材：有机农场小番茄南极海茸沙拉盘主要食材：全程冰鲜冷链运输的海茸菌树莓山药主要食材：树莓酱、山药泥泰式时蔬咖喱主要食材：泰式咖喱口味九层塔茄子主要食材：选用有机农场茄子冬炎豆富主要食材：豆腐皮、海苔、冬炎口味。似火留香主要食材：川味、麻辣鲜香XO酱炒花生芽主要食材：花生芽南洋沙爹串主要食材：猴头菇搭配上地道的南洋风味酱汁藤椒满江红主要食材：川味、植物素牛肉糖醋猴头菇主要食材：独家秘制酱汁腌制猴头菇港式萝卜糕主要食材：传统点心、自家农场种植的萝卜米乐手卷主要食材：精选十谷米藜麦炒饭主要食材：藜麦甜品和水果主要食材：桃胶、凤梨酥如果还要办的话，我以后肯定都是素食宴。虽然这次到访的宾客中，有不少都是贾老师的朋友，且都是素食者。但当时做出办素食宝宝宴的决定后，贾老师说还是有不少顾虑的。比如会担心非素食的朋友接受不了这样的宴席形式，或是选择的菜品口味不够好而让大家对素食留下不好的印象等等。好在有爱人和其他家人的支持，且当天一道道的精致美味菜品几乎得到了所有人的肯定，颠覆了不少朋友曾经对蔬食的了解。所以也让贾老师更加坚定了：如果还要办的话，我以后肯定都是素食宴。“不管百日也好，周岁也好，包括以后的生日也好，我都希望是纯素的方式，一个也是对于素食会是一种推广，让大家更多的有机会体验这样的一些素食的美味。另一方面的话，我觉得也是践行环保的一种方式，能够让大家有兴趣去


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