第一缕阳光就这样恣意地照进了农场。晨雾、夜露、五月的甘霖……艾维的早晨,总是令人莫名滴愉悦与亢奋——满目的翠绿和嫣红、满腔满肺全是花的清香和风的清新……

池塘水面上笼罩着的那层薄雾还没有散尽——整个园子似乎还没有完全睡醒。去年秋天小伙伴们用泥巴和石块砌就的小土窑静静地蜷伏在那里,隔着池塘,似乎在与对面的红瓦房诉说着什么。

星空花园西面的这一片紫花槐开的真是热烈。从去年春天开始,小伙伴们誓将这片昔日的荒地变成理想的花园。结果,一发力,愿望就变成了现实。

前年,这里长满了藏红花。去年,这里又开满了格桑花。今年,这里又变成了薰衣草……呵呵,不同的美丽,全新的感觉!

不经意间,草坪步道的一个木桩旁边就这么萌出了一个小蘑菇。生命的历程原来也可以这样淡泊而从容滴度过。

其实,即使从这个小花园,也能看出农园小伙伴们的诗意与浪漫!

马槽、水桶、扁担、铡刀、独轮车、竹笠、木栅门、铃铛……农场嘛,就应该具备这些原汁原味、古朴且经典的元素。

这是农场里的一道例行的风景——每天早晨,厉姐都会这样牵着女儿毕莹的小手,送她去村头的校车站点候车。从三年前开始,一直到现在。

三年前,厉姐一家三口幸运地落户艾维农园。从此,厉姐成了农场的美厨娘,毕哥成了农场的多面手,从小学三年级到五年级,小毕莹三连冠级部成绩第一名!

今天一大早,她们全家从农园出发,要前往美国大使馆签证。我趁机给他们拍的这张照片。今年暑期,她们一家3口将荣幸滴应邀前往美国加州,进行为时三个周的旅游观光。

一边在农场里面快乐地工作,一边在农场里面幸福滴生活——每天美美滴看着自己的宝贝女儿健康地成长……生活在艾维的日子已经成为她们全家最快乐的时光!

朝阳下,粉色的藤月小花星星点点,相继绽放,与旁边彩色的小屋形成了很好的陪衬。在棚头房前的通道上,小伙伴们尝试着用竹竿扎起了几道别致的花架拱门,然后在两边种植了藤月。才不到两年的功夫,藤月就爬满了拱门。

古色古香的铃铛悬挂在门廊的上方,平添乡村农场的元素。咋看还以为是为了方便客人来访“掩耳敲铃”,其实却是为了在开饭的时候,敲钟通知在各个大棚中忙碌的小伙伴们及时来就餐用的。

“应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。春色满园关不住,一枝红杏出墙来。”呵呵,虽然这里红杏难觅,但却芍药有约,春色早已满园了。

日本石竹确实是个好东东。即使在色彩枯黄单调的严冬季节,仍然保持叶茎碧绿。因此,我们除了在园子里栽种之外,在小木屋的房顶上,也栽满了它。

前两年移植过来的金鸡菊已经成片滴蔓延开来。金鸡菊,是原产于美国南部的多年宿生草本植物,耐干旱,极适宜石砾地貌生长。19世纪初由美国传教士引入中国,最先在烟台种植成功。记得童年时候,在我家附近的山坡上,漫山遍野开放的全是这种黄灿灿的金鸡菊。

门前小池塘里面的睡莲正在肆意滴蔓延着,眼瞅着就要占据了半个池塘。不知情的贝尔正在匆匆地路过。

在德牧一族,贝尔绝对称得上美人儿。一蹙一颦,绝对有范儿。谁曾想,5年前的一个深夜,在这里为艾维巡更守夜的贝儿曾被歹人强行掳走。但6小时后,贝儿硬是挣断脖子上的锁链,奇迹般滴自行寻路返回了农园。检查发现,前后肢及蹄爪之处多处重伤,且伤深至骨……现场观者无不潸然!

贝尔与农场同龄且一路陪着农场长大。每天早晨,例行地总会陪着农场里第一个起床的人将农场巡游一遍。

作为一个生态农场,这里养的十多只无忧无虑的猫咪足以成为鼠辈们持久的噩梦。

从小就喜欢独处的“呆萌”,最近刚做了4只可爱小猫咪的妈妈。

夜喂狗,朝喂猫——此刻正是猫咪们的早饭时间。

农场里面养了三只母羊和两只羊羔。这样,一年里有大半年的时间,羊奶是我们小伙伴们餐桌上的必备饮品。

可爱的羊羔宝宝。

农场里面还放养着上百只鸡鸭鹅,它们的蛋预定给农场的会员和前来参观的访客,这就构成了农场里很重要的现金流收入。

这些鸡鸭鹅们每天吃的都是农场自产的没有任何农药的新鲜蔬菜,再加上玉米面、麸皮、花生饼、牡蛎壳粉等上好的食料,所产的蛋也品质极好,经常是供不应求。

身居农场,最大的福利就是每餐食用的都是自产的蔬菜,不仅安全,而且口感一流!美厨娘厉姐和明姐的手艺真的不一般:每日的早餐,都会像这样采用科学和营养的吃法,色香味和营养都是一流。

食在当地、食在当季——根据农场所产食材的特点,采用以生食、素食为主的西餐和西点一直是我们极为认同和推崇的餐食方式。

木糠布甸、百香果饮品、草莓冰淇淋、新鲜薄荷茶……都是上品啊!来访的食客们不用去国外就能享受同样的品质和口感,这样的幸福指数该如何计量!

鲟鱼、鲤鱼、鸭蛋、时令生菜、蔬汁面……全部以农场所产食材为原料的艾维自助式生态小火锅已经被越来越多品尝过的客人所认可。

师承著名烹饪大师亲传,农场的沙拉堪称一绝。

五年多的鱼菜共生实践,不仅使农场的景观变得更加美轮美奂、赏心悦目,而且,温室大棚内生物多样性生态小环境也日臻稳定。受此惠赐,我们的棚内管理成本也随之日趋降低!

岂止是清澈见底?养鱼池里的水质好到没办法形容,是真正的叹为观止。知道吗,在长达三年的时间里面,这套庞大的鱼菜共生系统既没有换过水,也没有杀过菌和消过毒。一个小小的农场竟创造了这么多的不可思议!

暗香浮动、绿意珊阑、音乐曼妙、流水潺潺……在这样的环境中办公,你会多涌出几多创意与灵感?

根据农场的定位和温室大棚功能的不同,艾维目前着意于优先发展香草、花卉、中草药的高附加值植物品种的种植。于是,目前在国际最流行的即可食用又可观赏的“可食花卉”也正在成为艾维种植的“新宠”。

纵观大棚内的每一个角落,皆为这样的草木葱茏、欣欣向荣。理想中的“养鱼不用换水,种菜不用施肥”的场景在这里得到了最好的实现!

将虞美人种在水池边的确是个不错的主意!放眼望去,一如田野中路边开满野花的蜿蜒小径。

能将不同特性和特点的植物恰好地搭配在一起,使其共生共荣、相得益彰,也是对农场规划设计师审美能力和鉴赏品位的一个考验。

哦哦,说到这里,要不忘提一句:艾维的韭菜也堪称绝活——除了味道鲜美,还叶茎丰肥、纤维细软!

看看这幅图,您能想到将韭菜、生菜与百里香搭配种在一起是怎样的良苦用心吗?

自农场成立五年多来,艾维愣是咬牙坚持不施任何化学农药,而是立足于利用不同植物的特性进行科学的混搭配伍,藉以实现对虫患的有效驱避,以此减少对农药的绝对依赖。

这是艾维气雾栽培温室的一角。从艾维这几年的种植经验来看,用气雾栽培来种植各种香草,简直是绝配!看到吗,前面那开着淡紫色小花的是瑞典常春藤,中间那毛茸茸的是欧洲香草名品:百里香。

大致数了一下,除了百里香之外,这里还有迷迭香、欧薄荷、柠檬薄荷、猫薄荷、斑叶香妃草(薄荷的一种)、罗勒、紫苏、九层塔、芳香万寿菊、芫荽,茴香、柠檬香茅、柠檬、薰衣草、鼠尾草、天竺葵、马郁兰、尤加利、洋甘菊、莳罗、丁香、神香草、琉璃苣、葛缕子、细叶芹和欧芹等几十种著名的香草。将农场变为一个充满诗情画意和无限浪漫想象的“香草农庄”,这也是我们的夙愿之一,有之一哦!

每天,总有络绎不绝的参观者来农场“验明正身”和“一睹为快”。

洽谈合作、引进技术的业内同行农场也一波接着一波让我们应接不暇。这样的场面,几乎每天都会“照例出现”!

这是一个来自上海的庞大参访团。尽管远行千里、鞍马劳顿,但农场如诗如画的内容,还是让他们感到收获满满、不虚此行!

写到这里,真的要拿出笔墨,写一写我的小伙伴们,正是因为他们的情怀和品位,才为艾维这个小小的农场注入了不竭的创意和澎湃的动力!

呵呵,看来近悦远来的小伙伴们已经用他们灿烂的笑容,回答了本文开始的题目:“有诗在农场,何须去远方?”

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沿着46号公路,路遇一连串的美好……

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