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养花知识

生活百科

养花怡情，赏花悦心。

家里要是种上几盆香草植物，

岂不是连嗅觉也是享受？

既美又香又美味，

信手拈来几片直接就给家里的饭菜加料了。

九层塔

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还有一个文艺的名字叫罗勒，叶子长得绿油油的，香气清香迷人。养一盆在家里，清新空气，还能驱赶蚊蝇。

最适合做意式饭菜的配料，与番茄搭在一起怎么做都好吃，直接拿来泡茶味道也不错。

?养护tip：耐旱不耐涝，浇水需把握好。

百里香

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叶子小小的，长得虽是其貌不扬，但耐不住内里有料，香气芬芳。家里栽上一盆，整个空间都能香气弥漫了。

做肉食或煮汤的时候，摘下几个叶片放入，味道十分鲜美。

?养护tip：喜温暖、忌高温。

香蜂草

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自带柠檬味道的一种奇异香草，不开花就能招来调皮的小蜜蜂。家里要是有一盆，柠檬清香就能四溢了。

煮菜或做甜品时，如果没有柠檬，只需放入几片香蜂草，问题就解决了。

?养护tip：耐热又耐寒，零下气温，依然绿油油。

柠檬草

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也叫香茅，又一种会散发柠檬清香的香草植物，叶子细细长长的，摆在家里好看又好闻。

做菜的时候加入一些，味道清爽，唤起食欲，还有杀菌抗病毒的作用。

?养护tip：喜光不耐寒。

迷迭香

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叶子细密，带有松木香，味道比较浓郁，养在家里，有提神醒脑的作用。

和肉类、鱼类食物是黄金搭档，放一点点就可以很好的去腥提鲜，算的上香草植物的能手了。

?养护tip：喜温暖通风环境，耐干旱。

薄荷

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叶片翠绿，芳香清爽，闻一下，就能让人精神不少。

拌凉菜的时候，适当加入一些，清爽可口，吊起食欲。

?养护tip：适应性强，生长极快。

细香葱

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细细长长、葱绿美丽，还能开出紫色雅致的花，窗台上养一株，绝对是一道好看的风景。

居家做菜必备的一种香草，中餐好像怎样都少不了它呢。

?养护tip：喜光但不能暴晒，再生速度很快。

紫苏

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紫绿色的叶子，微微卷曲，清新香甜。

叶子可以直接作为蔬菜食用，也可以作为配料，去腥增鲜，提升食物口感。

?养护tip：适应性强，喜温耐热。

鼠尾草

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叶子灰灰绿绿的，但开花时非常好看，一串串蓝色的花束像薰衣草一样。

香气很浓烈，和比较油腻的食物搭在一起，可以去腥解腻，帮助更好地消化。

?养护tip：喜光、好养。

莳萝

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又叫土茴香，样子的确和茴香挺像的，羽毛的形状，味道辛香甘甜。

拌沙拉或者腌菜、炖菜时放入一些，更能保持风味，去腥效果也很好，还有“鱼之香草”的美誉呢！

?养护tip；喜光照、耐干旱

家里种上几盆香草植物，提升生活情调，就是这么简单！

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