猪蹄是我们大家都爱吃的一道食材，尤其是在过年的时候，饭桌上是必须要有这道菜的，不仅是在过年的时候，平常我们也是能吃的，遇到这菜我从不讲价，补充胶原蛋白最厉害，皮肤粉嫩显年轻！

遇到这菜一买就是10斤，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，这是美容养颜的最佳食材，它可以防止皮肤起褶皱，还能延缓皮肤衰老，常吃猪蹄对皮肤有好处的，皮肤会越来越好，皮肤粉嫩显年轻，哪怕是大妈看着也跟小姑娘一样！

猪蹄的制作方法有很多种，我最喜欢的就是把它和黄豆一起制作，要知道黄豆它是天然“黄体酮”，具有抗氧化和消除自由基作用，有很好的美白肌肤，改善皮肤的作用，和猪蹄可以说是绝配，可以养颜抗衰，越吃皮肤越水灵，40岁仍是少女脸！

现在就给大家分享一下黄豆焖猪蹄的制作方法，首先我们要把黄豆提前的泡发，在把猪蹄切段放入锅中烧水，还要放入姜片，料酒，以达到去腥的作用，变焯水变撇去浮沫，焯好水后捞出清洗干净。

热锅烧油放入姜片，在把猪蹄放进去翻炒均匀，在放入生抽，料酒，冰糖，葱，黄豆，适量的清水，用大火烧开后，转入小火炖煮至猪蹄酥烂，在放入适量的食盐和老抽，用大火翻炒收汁，出锅时撒上一点葱花就可以了！

这样我们美容养颜的黄豆焖猪蹄就制作完成了，吃起来软糯嫩口，有喜欢的小伙伴就试试吧，皮肤粉嫩显年轻，40岁仍是少女脸！

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