餐饮行业的发展可谓是跌宕起伏，竞争激烈，不断净化和变革的餐饮市场日趋规模化、集中化，中央厨房的出现改革了传统餐饮分销模式和服务体系。近几年，国家和企业大肆兴起中央厨房，嘉兴蕊逊餐饮有限公司乘势而起。

该公司是一家专业的餐饮管理公司，专业为机构团体提供健康餐饮服务和产品。公司整合绿色食品生产基地，自建中央加工配送中心，成为海盐地区的大中小型企业（工厂、公司）、机关、医院、商场等企事业单位的首选食堂承包服务商。

开发区中央厨房的运营模式有两种，订餐配送及食堂派驻。其中食堂派驻模式员工可通过智能订餐系统实现网上下单，反馈至食堂后制作，满足员工的不同口味。公司还为食堂提供自费窗口，包括风味档口、水果吧等。

值得一提的是，该公司拥有先进的智能结算设备。员工们自助选餐后，只要把餐盘往结算台上一放，机器就能智能识别饭菜的种类和价格，实现自助结算刷卡。据了解，智能结算的奥秘就在餐盘上。这些餐盘看上去和普通餐盘没有两样，但其实内部装了一种电子芯片，智能结算台正是通过读取芯片内的数据，来实现快速结算的，大大提高了结算效率，为员工们节省了排队时间。

嘉兴蕊逊餐饮有限公司也是一家爱心企业。今年的元宵佳节，我们在抗疫中度过。在这个特别的日子里，这家爱心企业不忘给奋战在疫情一线的工作人员送去热腾腾的汤圆，送去节日的祝福，让我们感受到了这家企业家一般的温暖。

在未来几年内，嘉兴蕊逊餐饮有限公司将建立完整的中央厨房配套体系，更加用心地进行食品制造和餐饮服务，打造企业餐饮服务知名品牌，全方位引领工作餐发展新模式。

编辑：沫小沫