百草园儿时的记忆

  “我家的后面有一个很大的园,相传叫作百草园。现在是早已并屋子一起卖给朱文公的子孙了,连那最末次的相见也已经隔了七八年,其中似乎确凿只有一些野草;但那时却是我的乐园。

  不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑椹……如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”

——鲁迅《从百草园到三味书屋》

  这应该是学生时代,每个人印象最深的一篇鲁迅散文。其实,不止是鲁迅先生,很多人的童年时代,都有这么一座“百草园”。

  小时候的我们天不怕地不怕,看到一切“感觉可以吃的”都会好奇的往嘴里塞。记忆中,你的那片“百草园”,是否也有它们的身影↓↓

茅莓

  茅莓为蔷薇科植物,落叶小灌木,多以药用名薅田藨出现,以根或茎、叶入药。果实酸甜多汁,可供食用、酿酒及制醋等;根和叶含单宁,可提取栲胶;全株入药,有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。

莲雾

  在台湾大莲雾还没流行起来的时候,海南本地的莲雾是长这样的↓

  莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚。在海南,莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响。

蒲桃

  蒲桃是原产自东南亚的一种果树。海南地区有野生蒲桃,果实球形,成熟时为黄色。蒲桃可以作为防风植物栽培,果实可食用,并具有一定的营养价值,其独特的香气,与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。

割舌果

  割舌果,海南话叫割嘴罗,也有叫马令公。割舌果的外形很像葡萄,不过皮要比葡萄厚实。咬开里面的汁液味道酸甜,如果加点盐,就更甜了。此果只能尝尝味道,没什么吃得到肚子里的,而且吃多了舌头会痛,所以才有了“割舌”这个恐怖的名字。

椰子饼

  椰子饼这个听着像是椰子做的点心的东西,其实不是一种烹饪食品。把刚发芽的老椰子切开,里面会有一个像花苞一样东西,就是椰子的胚,椰子胚吸收了椰子水的精华长大,嚼在嘴里,一股椰子水的清香和椰肉醇厚的浓香混合在一起,萦绕于舌尖,有一种很独特的味觉体验。椰子饼必须在发芽的老椰子里才能得到,而且芽发得太大,里面的胚就吃不了了,只能拿去栽种,所以香甜的椰子饼也只有经验丰富的海南人才有口福吃到。

余甘果

  余甘果又名牛甘果,油甘果,因其吃起来“先苦后甜”得名。目前市场上也有水果型的牛甘果卖。与野生牛甘果相比,水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点,而且吃起来更加甘甜爽口。

桃金娘

  桃金娘生长在我国南方地区,又名桃娘、棯子、山菍、仲尼、当泥。农村有谚语:“六月初六,山菍黑如墨”,意思就是六月初六是桃金娘最成熟的时节。成熟的桃金娘为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,味道香甜。由于桃金娘具有收敛止泻的功效,贪吃的孩子免不了遭受便秘之苦……

山小桔

  淡红色或朱红色的山小桔玲珑剔透,但实际上味道并不理想,吃进去会有一股桉树的味道……山小桔量少,每年8月左右成熟。其根、叶能入药。味微辛、苦,性平。有行气祛痰、散瘀消肿、消积的功效。治感冒咳嗽、食积腹痛、跌打肿痛、小肠疝气痛。

火炭母

  火炭母,别名火炭星、火炭藤、白饭藤、信饭藤,火炭菜。生于山谷、灌丛、水沟边或湿地上。野生于沟边、村旁、园边肥沃潮湿处。喜温暖湿润环境。根状茎供药用,清热解毒、散瘀消肿。具有极高的观赏价值。火炭母秋季开花,成熟时球形,黑色,具三棱,全部包藏于多汁、透明、白色或蓝色的宿存花被内。火炭母之果,叫火炭果,是海南农村孩子超爱的野果之一,味道清甜,也有人觉得没有味道。吃多的话牙齿和舌头会变成墨黑色。

红菇娘

  酸浆又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿。酸浆原产于中国,南北均有野生资源分布。公元前年,《尔雅》中即有酸浆的记载,在中国栽培历史较久。酸浆果实成熟后呈红色,酸甜可口,可生食、糖渍、醋渍或作果浆。酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。

酸豆

  酸豆,别名罗望子、酸角、酸子、九层皮、泰国甜角、酸梅树、亚森果,是豆科酸豆属唯一的种,是热带乔木,原产于东部非洲,包括马达加斯加落叶林,但已被引种到亚洲热带地区、拉丁美洲和加勒比海地区。酸豆树是海南省三亚市的市树。

薜荔

  薜荔又名木莲、石壁莲(因薜荔的果实像莲藕,且攀附在树木及岩石上,因而得名)、风不动(当风吹过薜荔时,它的叶子好像不会随风飘动)、木馒头、鬼馒头、文头郎等。多攀附于树木或岩石上。分布中国华东、华南和西南、长江以南至广东、海南各省。薜荔做出来的薜荔水,夏天喝清甜爽口。其成熟的隐花果在大别山区称“斋粑”,因能制作凉粉,皖南山区又称“凉粉藤”。

人心果

  人心果,山榄科热带水果,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名。主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份。人心果成熟后很甜,含丰富的葡萄糖和多种维生素,对心脏病、肺病和血管硬化有辅助疗效,但保存期较短。

仙人掌果

  如今,仙人掌果已经不像原来那样随处可见了。早些年,仙人掌果可是一种很不错的充饥水果。肚子很饿的时候,可以吃仙人掌果子吃饱,不过如果不小心被仙人掌上面的细小如毛的刺扎到嘴唇上就不美了。

  仙人掌果果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用。

来源综合自海南心发现、海岸生活杂志等

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